Savršena poslastica za predstojeću sezonu šljiva. Tradicionalne knedle koje su pravile naše bake. Evo kako možete i vi da ih napravite.
Sastojci:kilogram i po krompira,200 g griza,1 i po šoljica ulja,3 jaja,100-150 g brašna,200 g prezli,150 g šećera,šljive
Priprema:Krompir obariti i ispasirati, pa na vruć krompir sipati 200 g griza. Kad se prohladi dodati jednu i po šoljicu ulja i 3 jaja, ali postepeno jedno po jedno. Zatim dodati brašno između 100 i 150 grama.
Praviti loptice, unutra stavljati šljivu, skuvati u ključaloj vodi, a zatim valjati u prezle ispržene sa šećerom. Knedle su gotove kad isplivaju na površinu.
Ovako pripremljene knedle sa šljivama biće sočne i mekane.
Izvor: stvarukusa.rs
Leave a Reply