Sastojci:4 jaja,400 ml jogurta,200 gr sitnog sira,10 gr soli,10 gr praška za pecivo,100 ml ulja,250 gr sitnog kukuruznog brašna.
Priprema:
Uključiti rernu prvo da se zagreje na 200 stepeni.Jaja žicom za mućenje umutiti sa solju.Nije vam potreban mikser.Dodati jogurt, ulje i kukuruzno brašno u koje smo umešali prašak za pecivo.Sjediniti sve opet žicom, pa dodati sitni sir i promešati varjačom, da ostanu komadići sira u proji kada se ispeče celi.
Pouljiti i posuti brašnom pleh, keramičku posudu i sl.Izliti celu smesu i staviti da se peče.Mi smo pekli 30 minuta na 200 stepeni i još 10 minuta na 180.Ako smesu izliejte u veći pleh od našeg pečenje će biti kraće jer će biti tanja.
Pečenu proju sa sirom poklopite krpom i ostavite bar 10 minuta da odstoji, pa secite i poslužite.Prijatno.
Leave a Reply