Špageti u Paradajz Sosu: Brz i ukusan ručak bez mesa

Fino, ukusno, zasitno… Ako volite okus paradajza, ovo morate probati!

Sastojci (za 4 osobe):

30 dag špageta,100 g paradajza iz tube (paste),2 češenja bijeloga luka sitno kosanoga,2-3 velike žlice kosanoga peršina,1 mrkva grubo naribana,1/2-1 dl ulja,1 žličica šećera,1/2 povrtne kocke,sol, papar i Vegeta po ukusu

Priprema:

U slanu vodu staviti špagete da se kuhaju.

Dok voda proključa i dok se špageti kuhajum vi pripremajte sos.Na dosta masnoće pržite bijeli luk dok pusti miris. Dodajte paradajz i prži još otprilke 5 minuta, tada dodajte pola povrtne kocke za juhu, Vegetu, šećer, mrkvu, peršin i pržite još 5-10 minuta. Po potrebi podlijte sa malo tople vode, ako treba dosolite i dodajte papar.

Sos treba biti dosta gusti.U vruči sos umiješaj kuhane špagete i promiješajte.Jelo je spremno za posluživanje.

Izvor: Zdenkaskrlec/coolinarika.com