Vazdušasta, sunđerasta, čokoladna torta Crni princ oduševiće sve koji vole slatkiše.
Lako i brzo se pravi, ukusna je i izdašna, i idealna za ove hladne dane kada svi želimo da se zasladimo.
Sastojci:250 grama brasna,250ml kefira,50grama kakao praha,300grama secera,3 jajeta,kesica sode bikarbone,kesica praska za pecivo,4 kasike ulja,kesica vanilin secera,600ml slatke pavlake,100 gr cokolade.
Priprema:Razbijte jaja u posudu, dodajte 200 šećera i mutite mikserom 7-8 minuta. Trebalo bi da se masa poveća tri puta.
U posebnu činiju sipajte kefir i dodajte kesicu sode. Pomešajte kašikom sve dok masa ne zapeni.
Sipajte kefir u smesu od jaja i dodajte 4 kašike ulja.
U suvu činiju sipajte brašno i dodajte kesicu praška za pecivo, 100 grama šećera i 50 grama kakao praha. Dobro promešajte varjačom. Nakon toga sipajte suvu smesu u ranije napravljenu tečnu i dobro promešajte.
Ovo testo ne bi trebalo dugo da odstoji. Zato je bolje da ispečete 2 kolača u isto vreme, podelivši testo u 2 okrugla pleha za čizkejk. Za pečenje koristite 2 okrugla pleha obima 22 cm i jedan ravan veliki pleh za rernu na koji ćete staviti okrugle plehove.
Testo pecite 30-35 minuta na temperaturi od 170 stepeni.
Gotove kore ostavite da se ohlade desetak minuta, pa ih presecite na pola.
Sipajte slatku pavlaku u posudu, pa je umutite mikserom. Dodajte 100 grama šećera i jednu kesicu vanilinog šećera. Mešajte pet minuta dok se ne otopi.
Postavite jednu koru i premažite fil preko. Na vrh stavite sledeću koru i ponovo premažite filom. Ponovite to još dva puta. Na kraju celu tortu premažite filom.
Narendajte čokoladu i njome ukrasite tortu sa svih strana.
Prijatno!
IZvor:https://www.telegraf.rs/
Leave a Reply