Fin, ukusan, čokoladan a za pripremu vam samo 45 minuta! Treba li receptu za kolač bolja preporuka?
Sastojci:Za biskvit:4 jajeta,100 g šećera,250 g margarina,100 g čokolade
4 kašike brašna,1 prašak za pecivo.
Za krem:500 ml slatkog rhnja,200 g čokolade,1 kašika šećera.
Priprema:U odgovarajućoj posudi umutiti žumanca se šećerom, zatim postepeno dodati otopljeni margarin i čokoladu, kao i brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Posebno ulupati bjelanca u čvrst snijeg i pažljivo umiješati u prethodnu masu sa čokoladom.Masu izliti u namašćen i brašnom posut pleh i peći koru na 180 °C oko 20 minuta.
U šerpicu sipati slatko vrhnje, izlomljenu čokoladu i šećer, te kuhati dok se čokolada ne otopi i dok masa ne provri.Još dok je toplo, preliti krem preko tople kore koja je prethodno izbodena viljuškom na par mijesta.
Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, a potom odložiti u frižider da odstoji prkeo noći. Tek sutradan izrezati na kocke i poslužiti.
Izvor: Finajela.com
ROZEN PLUS KOLAČIĆI: Idealni za proslave i svečanosti
Sastojci:500 g rozen korica,1 l mlijeka,300 g šećera,2 vanilin šećera,2 pudinga od vanilije,250 g maslaca,100 g bijele čokolade za kuhanje,100 g crne čokolade za kuvanje,300 g mljevenih lješnjaka,300 g mljevenog keksa.
Za glazuru:150 g čokolade,2 kašike ulja.
Priprema:U 200 ml mlijeka rastopiti puding.Ostatak mlijeka staviti da provri sa šećerom i vanilijom. Kada mlijeko provri dodati mlijeko sa pudingom. Uz neprestano miješanje skuhati puding.
Skloniti sa ringle i odmah dodati maslac. Miješati da se maslac istopi i smjesa ujednači.Podijeliti fil na dva dijela. U prvi dio staviti bijelu čokoladu i mljeveni keks, a u drugi dio crnu čokoladu i mljeveni lješnjak.
Svaku dio fila posebno miješati. Na tacnu staviti prvu rozen koricu, a zatim ravnomjerno nanijeti 6 supenih kašika braon fila. Staviti drugu koricu, a onda svijetli fil i tako sve naizmjenično dok imate fila i korica.Posljednju koru nemojte premazivati filom.
Kolač ravnomjerno opteretite težim predmetom i ostavite preko noći u frižideru.Ohlađen kolač premažite čokoladom koju ste prethodno istopili sa uljem.Kolač ponovo vratite u frižider da se glazura stegne, a onda izrežite na komadiće 2 x 5 cm.
Leave a Reply