Kardinal šnite

Sastojci:6 bjelanjaka;18 dkg šećera u prahu;2 jaja;2 žumanjka;5,5dkg šećera
5,5dag brašna;3 vanilije šećer;1/2 praška za pecivo;½ l slaga;5 kašika marmelade od marelica;1 šlag fix

Način pripreme:Bjelanjke ulupate čvrsto sa šećerom u prahu i 1 vrećicom vanilije šećer.Pjenasto umutite, jaja, žumanjke, šećer i vaniliju šećer, te dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo.U pleh od rerne stavite papir za pečenje.

Dva prsta od ruba pleha stavite traku od bjelanjka, 4 prsta prazno, pa drugu traku od bjelanjaka.U ono što vam je ostalo prazno sipate žutu smjesu, tako da od ruba pleha imate žuto, bijelo, žuto, bijelo.Pecite oko 20-25 min na temperaturi od 180 stupnjeva.

Ohladen kolač prerežite po sredini tako da imate dvije žuto-bijele trake.
Pažljivo skinite papir, na tacnui stavite žuto bijelu traku. Namažite marmeladom, i namažite tučenim šlagom u koji ste stavili šećera u prahu po želji, vaniliju šećer i šlag fix.Na šlag stavite drugu žuto bijelu traku, ali pazite, da na žuto dođe bijelo, a na bijelo žuto tijesto.Pospite šećerom u prahu.

izvor tortekolaci.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*