Sastojci:Biskvit:– 7 bjelanjaka– 7 žlica šećera– 1 vanilin šećer– 7 žlica brašna
– 1/2 praška za pecivo.
Krema:– 7 žumanjaka– 7 žlica šećera– 6 žlica brašna– 3 vanilin šećera (ili par kapi vanil arome)– 7 dcl mlijeka– 25 dkg margarina za kolače ili maslaca.
I još:– 1 kesica šlaga.
Priprema:Dobro izbatit bjelanjke i šećer, dodat lagano brašno i prašak za pecivo.Stavit peć na 160 C, jedno 10-15 minuta, samo da se odvoji od ruba pleha, nikako duže da ti se ne presuši.
Čim je gotov nabockaj ga vilicom i zalij sa 2 dcl vrelog mlijeka.Za kremu:Sve sastojke dobro izbati i dodaj 1 dcl mlijeka, a 6 dcl mlijeka stavi da uzavre pa skuhaj lijepo u to kremu.Kad se ohladi dodaj maslo (ja stavljam margarina za kreme) 25 dkg piše, ali ja stavim 15 jer mi krema bude dosta gusta.
I na vrh stavim šlag kremu od dolcele od vanilije, ti možeš onu dr. oetkera.
Izvor: zdravlje-i-kuhinja.live
Leave a Reply