SASTOJCI:
100 gr putera,omekšanog na sobnoj temperaturi,3 glavice belog luka,2 supene kašike maslinovog ulja,vekna hleba 400gr,2 supene kašike iseckanog peršunovog lista,200 gr izrendanog tvrdog sira (najbolja varijanta – parmezan) prstohvat soli.
PRIPREMA
Izvadite maslac (puter) iz frižidera da omekša na sobnoj temperaturi.Odsecite vrhove glavica belog luka tako da se vide vrhovi svakog čena. Na tepsiju stavite papir za pečenje a na njega aluminijumsku foliju. Na foliju stavite glavice belog luka i poprskajte ih maslinovim uljem. Pecite u rerni pola sata na 200 stepeni.
Kada se luk ohladi istisnite čenove iz ljuske i krupno naseckajte.Narendajte sir i naseckajte peršun. Pomešajte peršun, luk, sir i so sa puterom.Isecite hleb na kriške i svaku krišku premažite predhodnom smesom. Zapecite u zagrejanoj (na 250 stepeni) rerni 3-4 minuta.Prijatno!
Leave a Reply