Zapečene tortilje sa sirom i breskvama

Sastojci:1 paket MISSION ORIGINAL tortilja;500 g svježeg sira;3 žlice šećera;2 paketića vanilin šećera;6 polovica breskvi iz kompota;300 g kiselog vrhnja

Priprema:Breskve iz kompota ocijedite i narežite na kockice. Svježi sir pomiješajte sa šećerom i jednim paketićem vanilin šećera (drugi paket ostavite za posipavanje prije pečenja).

Tortilje premažite smjesom od sira i šećera pa na svaku dodajte malo narezanih breskvi. Tortilje pažljivo zarolajte i posložite jednu do druge u kalup za pečenje kojeg ste prethodno premazali maslacem. Tortilje premažite kiselim vrhnjem i posipajte s vanilin šećerom.

Tortilje pecite 20-25 minuta na 180°C, dok ne dobiju lijepu zlatno žutu boju.

izvor slatkisvijet.com