Okrenuti biskvit s jabukama

Sastojci:4 velike jabuke;22 dag šećera;4 jaja;10 dag oštrog brašna

Priprema:Lim namažite margarinom ili obložite papirom za pečenje. Ogulite i nari­bajte jabuke, stavite na lim i posipajte sa 10 dag šećera. Pecite na 180 °C oko 10 minu­ta. Žumanjke umutite s ostatkom šećera i dodajte dobro promiješano brašno. Dodajte snijeg od bjelanjaka i izlijte na jabuke te na­stavite peći 20 minuta. Pečeni kolač okre­nite da jabuke budu s gornje strane. Za ukras možete koristiti pola litre vrhnja za šlag pa kolač ukrasite kako želite.

izvor dnevno.hr