Brzi kolač s orasima: Prelijep i sočan, napravi se za tili čas

Kolač s orasima i vrhnjem odličan je izbor za svaku priliku, a posebno za “hitne situacije” – kad se najave gosti, a vi nemate ništa pripremljeno.

Sastojci:

5 jaja, 2 čaše šećera, čaša vrhnja, 1 čaše oštrog brašna, 3 kašike gustina, malo šećera u prahu, 1 prašak za pecivo, 1/2 čaše od jogurta ulja, 100 g sjeckanih oraha, kesica vanilin šećera, 2 kašike kakaa, 2 kašike korica narandže ili limuna

Priprema:

Mutiti prvo bjelanca pa kad se umute dodati žumanca i orahe.Dodati ulje i vrhnje, a zatim brašno u koje smo prethodno umiješali prašak za pecivo.

Podijeliti tijesto na pola i u jednu polovinu dodati kakao i dobro izmiješati.U drugi dio dodati dvije kašike naribane korica limuna ili narandže.Namastiti i pobrašniti tepsiju. U nju prvo sipati žuto tijesto, pa tamno i ovlaš izmiješati da se naprave šare.

Zagrijati rernu na 200 °C, staviti kolač i smanjiti na 180 °C. Peći oko 45 minutaNa pola pečenja prekriti folijom da ne izgori odozgo.Pečen kolač posuti šećerom u prahu.

Napomena: Za mjeru koristiti čašu os 2,5 dl.

Izvor: Bakina kuhinja