Doručak kome se raduju i mali i veliki: Mogu se poslužiti i uz slatko i uz slano

Sastojci:

50 ml vode– 50 ml mleka– 50 ml kisele pavlake– 100 ml jogurta– 1 kašičica šećera– 1 kašičica sirćeta– 1 kašičica soli– 25 gr svežeg kvasca– 1 kesica praška za pecivo– 2 jaja– 650 gr brašna

Priprema:

U miks posudu staviti vodu, mleko, kiselu pavlaku, jogurt, dodati šećer, so, sirće, sve pomešati, pa dodati kvasac i prašak za pecivo. Zatim u to dodati polovinu brašna i jaja, lagano sjediniti, pa sa ostatkom brašna umesiti fino, glatko testo.

Testo ostaviti u frižider da odstoji sat vremena. Na pobrašnavljenoj radnoj površini razviti testo, tanko iseći na željene oblike i pržiti na ulju. Poslužiti uz sir, kajmak, pavlaku, džem, euro krem.

Izvor: coolinarka.com