SASTOJCI:Tijesto:2 jajeta,2 šoljice šećera,200 g maslac,brašna po potrebi.Agda:9 šoljica šećera,11 šoljica vode,1 limun.
PRIPREMA:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati maslac postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo dok se ne dobije ujednačenu masu.Od tijesta ćemo oblikovati kuglice malo veće od oraha, koje potom spljoštimo i pritisnemo uz ribež (najsitnije rupice).
Slažemo hurmašice na suhu tepsiju i kada se peku na 180-200 stepeni, dok ne porumene.Dok se hurmašice peku, trebamo napraviti agdu.Agda se pravi tako da šećer zalijemo vodom i dobro promiješamo da se istopi, u ovu smjesu iscijedimo i sok iz limuna.Pečene hurmašice zalijemo hladnom, nekuhanom agdom, poklopimo i pustimo da odstoje.
Leave a Reply