Moje cure na poslu su se oduševile jednostavnošću i ukusom kolača, a uz to i lijepim izgledom…jabuke, orasi i griz uz dodatak slatkog vrhnja.
Sastojci:1 šalica (2 dcl) šećera,3 cijela jaja,1 šalica griza,1 šalica mlijeka,3 žlice (jušne) oštrog brašna,1/2 praška za pecivo,1 vanili šećer,1 šalica mljevenih oraha,3 kisele jabuke sitno naribane,1/2 šalice ulja.Za fil:1/2 litre slatkog vrhnja.
Priprema
Griz namočiti u mlijeku i ostaviti 15 minuta da stoji.Sve sastojke dobro izmiksati, dodati griz natopljen u mlijeku i staviti peči u rernu na 180 stupnjeva dok se biskvit ne odvoji od tepsije. Probosti čačkalicom i provjeriti da li je pečeno.Pečeni i ohlađeni biskvit rezati po pola.
Gornju polovicu biskvita izmrviti i pomiješati sa tučenim slatkim vrhnjem.Mazati po donjoj polovici biskvita.Posipati ribanom čokoladom!
Leave a Reply