Ova torta je za mene san snova :)- Nije teska, kremasta, a jednostavna za pripremu!

Za kokosoljupce pravi raj za nepce :), naravno..ne verujte mi, probajte je :)!

Sastojci

5 jaja,8 punih kasika secera,3 vanil secera,250 gr kisele pavlake sa vecim procentom masnoce,120 gr margarina ili putera,150 gr kokosa,4 ravne kasike brasna

Priprema

Ovo je mera za okrugao pleh br 24, a kao sto vidite, torta nije jako visoka, jer nema praska za pecivo. Inace, torta se u rerni malo podigne, ali cim je izvadite, splasne.Odvojite zumanca od belanaca i belanca umutite sa malo soli u cvrst sneg.Margarin, sobne temperature, pomesajte sa zumancima i secerima i dobro umutite, dodajte kiselu pavlaku (ako zelite, mozete staviti neslani sir, ali sa pavlakom je prelepa).

Zatim dodajte kokos i malo umutite, dodajte zatim brasno i mutite samo toliko da spojite brasno sa masom.Zatim umesajte belanca, ali laganim pokretima od dole prema gore, torta ce vam biti prozracnija.

Pleh oblozite papirom za pecenje, a stranice pleha premazite margarinom i ulijte smesu i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni, nekih 25-30 minuta.Meni je trebalo 25 minuta u rerni sa ventilatorom.

Izvadite je iz rerne i ostavite da se dobro ohladi, idealno bi bilo preko noci u frizideru, da se dobro stegne .Torta nije preslatka, vi mozete povecati kolicinu secera, ja nisam..meni ovako odgovara, a ukus..e, pa to morate probati, kao savrseni kokos krem :)!

Posluživanje

Ja sam prelila svako parce sa pekmezom od malina, mislim da bi sa cokoladom bila jos lepsa, prava bounty tortica !

bestkichen07