Palačinke od tikvica i krompira su savršen letnji obrok: Prave se za čas, najbolje se slažu sa kiselim mlekom! (Recept)

Sastojci:

2 šolje narendanih tikvica, 1 šolja narendang krompira, 1 jaje, 1 kašika naseckanog peršina, 1 kašika narendane limunove kore, Kašika prezle, 1 kašika putera, 2 kašike kisele pavlake, So, biber

Priprema:

Narendane tikvice i krompir ostavite barem pola sata da puste vodu, dobro ih ocedite i posolite.

Istucite jaje, dodajte peršun i limunovu koru. Začinite s biberom i solju prema ukusu.

Pomešajte tikvice i krompir i dodajte malo prezle. Zatim dodajte umućeno jaje i sve dobro izmešajte.Dobro zagrejte tiganj i dodajte puter. Stavite kašiku mešavine s tikvicama na vruć puter i spljoštite špatulom.

Pecite palačinke dok ne dobiju boju pa ih okrenite i ponovite s drugom stranom.Servirajte dok su još tople s kiselom pavlakom ili sosom po želji

Stil.kurir.rs