Torta sa celim jagodama I najlepšim kremom od čokolade

Sastojci:300 g keksa;200 ml mleka;1 kašičica ekstrakta ruma

Za fil:4 jajeta;200 g šećera;100 g brašna;1 l mleka;50 g putera;200 g čokolade;300 g jagoda

Za dekoraciju:50 g čokolade;4 jagode

Priprema:U kalup poređajte keks, pa premažite mlekom koje ste pomešali sa rumom. Jaja umutite sa šećerom, brašnom i mlekom (200 ml). Preostalo mleko (800 ml) stavite da se kuva, pa dodajte smesu sa jajima. Kuvajte, dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje.

Dodajte puter i mešajte dok se ne istopi, a zatim i čokoladu. Opet mešajte dok se ne istopi. Podelite fil na četiri dela. Sipajte jedan deo fila, pa preko keks. Premažite mlekom, pa sipajte drugi deo fila. Opet stavite keks i premažite mlekom, pa treći deo fila.

Poređajte cele jagode preko i sipajte preostali deo fila.

Stavite u frižider na 2 sata. Ukrasite rendanom čokoladom i seckanim jagodama.

izvor stil.rs