Sastojci:0,7 kg oštrog brašna;0,3 kg margarina;0,23 kg šećera;prstohvat soli;korica limuna;1 žumanjak;kiselo vrhnje;2 praška za pecivo;2 vanilin šećera;5 kg svježih jabuka
Priprema:Od navedenih sastojaka zamijesite prhko tijesto rukama i mijesite dok vam se sve ne spoji. Ostavite ga na hladnom 30 minuta.
Dok se tijesto hladi, naribajte jabuke te ih stavite u cjediljku 10 minuta da puste sok. Iscijeđenim jabukama dodajte oko 4 žlice šećera i cimet. Ohlađeno tijesto podijelite na pola. Prvu polovicu razvaljajte i stavite u namašćenu i pobrašnjenu posudu za pečenje. Na tijesto stavite punjenje od jabuka te razvaljajte drugu polovicu i njome prekrijte jabuke. Tijesto izbockajte vilicom i stavite ga peći 45 minuta na 180 stupnjeva.
izvor dnevno.hr
Leave a Reply