Brzo i jednostavno: Šnicle od povrća u sosu od jogurta

Od jogurta možete pripremiti različite ukusne prelive za salate ili grilovano i pečeno meso, tako što ćete dodati isjeckani krastavac i mirođiju, ili ubaciti kockice kuhanog ili pečenog plavog patlidžana, listove nane, bijeli luk i malo bibera.

Sastojci:

300 g kuhanog krompira– 400 g smrznutog mješanog povrća– 50 g brašna– 50 g prezle– 1 jaje– so– muskatni oraščić– biber– peršun– 2 kašike ulja– 400 ml jogurta od obranog mlijeka– 1 svježi krastavac– mirođija

Priprema:

Izrendan krompir staviti u posudu, dodati jaje, brašno, so i promješati. U masu staviti povrće i začiniti peršunom i muskatnim orahom.

Rukama formirati šnicle, uvaljati u prezlu i peći na zagrijanom ulju. Napraviti sos: u jogurt dodati izrendan krastavac i isjeckanu mirođiju. Gotove šnicle servirati na tanjir i preliti pripremljenim sosom.

Izvor: kuhinjica.rs