Sastojci:
Za koru:300 g mlevenog keksa;30 g kakao praha;1 kesica vanilin šećera 70 g putera
Za krem:80 g crne čokolade;80 g putera;2 jajeta;80 g šećera;100 ml slatke pavlake
Za preliv:150 g crne čokolade;150 ml slatke pavlake;3 kašike javorovog sirupa;150 g prah šećera.
Priprema:Izmešajte keks sa kakao prahom i vanilom, pa izmiksajte sa puterom i utisnite kao koru u kalup za tortu.Stavite na hlađenje desetak minuta.Za krem, otopite čokoladu i puter na pari (u činiji nad šerpom u kojoj ključa voda).
Umutite jaja i šećer pa dodajte pavlaku i muteći dodajte otopljenu čokoladu.Sipajte u ohlađeni pleh sa korom i pecite oko 40 minuta.Ostavite da se ohladi.
Za glazuru, otopite čokoladu sa pavlakom (ne treba da provri), dodajte sirup i dobro prosejani prah šećer.Sve dobro umutute da se izjednači pa sipajte preko hladne torte i ostavite u frižideru barem oko pola sata.
izvor stil.rs
Leave a Reply