Pita gužvara sa sirom: Sočna unutra, hrskava spolja, razoružaće vas ukusom

Sočna pita sa hrskavom koricom, odličan je izbor za doručak ili večeru.

SASTOJCI:

300-350 g gotovih kora – 12 komada, 400 g sira, 80 ml ulja

Za preliv:

1 mala pavlaka, 2 jajeta, so i biber po ukusu, 250 ml mleka, susam za posipanje

PRIPREMA:

U posudi pomešajte jaja i pavlaku, pa sjedinite.Posolite i pobiberite, pa dodajte mleko i onda promešajte.

Koru nauljite, pa poređajte sir po njoj.Složite je kao harmoniku i ređajte u nauljen pleh. Tako radite dok ne utrošite materijal.

Sipajte preliv preko i pospite susamom.Pecite na 200 Celzijusa oko pola sata.

Izvor: Stil.kurir.rs