Sastojci:1 šolja brašna;pola kašičice suvog kvasca;pola šolje mleka u prahu;2 kašike šećera;pola kašičice kardamona u prahu;pola kašičice šafrana;jedna trećina mlake vode;ulje za prženje;pola šolje slatkog sirupa;kašičica susama za posipanje
Priprema:Dodajte brašno, kvasac, mleko u prahu, šećer, kardamon u prahu i šafran. Sastojke sipajte u posudu i sve dobro sjedinite. Postepeno dodajte mlaku vodu i mešajte dok ne dobijete lepljivo testo. Pokrijte platnenom krpoim i ostavite od 30 do 45 minuta da naraste.
Zagrejte ulje i koristeći supenu kašiku formirajte kuglice od testa. Kuglice pržite u zagrejanom ulju dok sa obe strane ne budu rumene.Nakon toga, kuglice stavite na ubruse, kako bi papir pokupio višak ulja.Pustite da se ohlade, pa ih prelijte sirupom.
izvor b92.net
Leave a Reply