Sastojci:5 većih jaja;4 kašike ulja;7 kašika kristal šećera;1 kesica vanilin šećera;prstohvat soli;4 ravne kašike kakaoa;5 kašika brašna;1 kašičica praška za pecivo;1-2 kesice instant kafe, po ukusu;1 pakovanje slatke pavlake;200 grama bele čokolade;dekoracija po ukusu
Priprema:U odvojenoj činiji pomešajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Mikserom umutite belanca s prstohvatom soli u čvrst sneg, pa postepeno dodajte šećer i vanilin šećer. Kad dobijete kompaktnu smesu, smanjite na srednju brzinu, pa uz neprestano miksanje dodajte žumanca i ulje. Potom malo po malo dodajte suve sastojke, pa kad se napravi homogena masa, izlijte u pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni najmanje 20 minuta. Sačekajte da se prohladi desetak minuta, pa papirom uvijte u rolat. Stavite u frižider da se hladi.
U jednj posudi pomešajte belu čokoladu i umućenu slatku pavlaku.Izvadite iz frižidera koru, odmotajte, pa premažite ovim filom i ponovo urolajte, ovog puta bez papira. Ukrasite po želji — šlagom, čokoladnim ili šarenim mrvicama, rendanom čokoladom, višnjama itd.
izvor b92.net
Leave a Reply