Sastojci:
Za biskvit:2 jaja;1 čaša šećera;½ čaše ulja;1,5 čaša brašna;1 čaša tekućeg jogurta;½ vrećica praška za pecivo;1 žličica korice naranče
Još:100 g borovnica;1 paketić vanilin šećera;1 žličica kukuruznog škroba
Priprema:Obložite kalup papirom za pečenje ili premažite s malo maslaca i pospite tankim slojem brašna. Upalite pećnicu na 180°C. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Pjenasto izmiksajte žutanjke sa šećerom i dodajte koricu naranče, jogurt, ulje te prosijano brašno s praškom za pecivo. Voću dodajte vanilin šećer, žličicu gustina i dobro izmiješajte.
Bjelanjke umutite učvrsti snijeg pa pažljivo umiješajte u smjesu sa žumanjcima. Smjesu izlijte u kalup te po njoj rasporedite voće. Pecite oko 35 minuta. Poslužite s kremastim jogurtom, kuglicom sladoleda ili šlagom.
izvor dnevno.hr
Leave a Reply