Loptice od belog mesa filovane pečurkama i pirinčem

Sastojci:400 g pečuraka;1 crni luk ;600 gr belog mesa;120 gr tvrdog sira ;pirinač;majonez

Priprema:Iseckajte pečurke, propržite ih, pa dodajte iseckani crni luk. Meso isecite na šnicle, pa izlupajte čekićem za meso. Posolite i pobiberite.Meso poređajte u manju posudu tako da obložite dno i ivice, ostavite da malo viri spolja.Dodajte malo rendanog sira, pa onda fil od pečuraka. Preko stavite prethodno skuvani pirinač i zatvorite meso spoljnim ivicama.

Pleh obložite papirom za pečenje i malo nauljite. Meso poređajte tako što ćete okrenuti posudu da meso “ispadne”.Premažite majonezom, pa pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Potom, pospite rendanim sirom i pecite još 10-15 minuta.

izvor novosti.rs