Brze palačinke bez bijelog brašna

Sastojci za palačinke bez brašna (oko 20 manjih komada):2 velike banane;2 velika jaja;20 dag zobenog brašna;1 žlica šećera;nekoliko žlica limunova soka;prstohvat soli

Palačinke bez brašna – priprema: Ogulite banane, narežite ih i potom zgnječite vilicom. Dodajte šećer, sol, jaja i limunov sok pa rukom ili mikserom razradite smjesu.

Naposljetku stavite i zobeno brašno. Ako imate blender, smjesu možete napraviti u njemu. Samo sve sastojke ubacite u aparat i “izblendajte”.Smjesa je odmah spremna za pečenje. Manjom ili većom šefljom zagrabite smjesu i stavljajte na zagrijanu tavu.

izvor zadovoljna.hr