Kolač bez brašna, sa džemom i čokoladom

Neodoljivog ukusa i mirisa, topi se u ustima i jedan je od onih kolača koji morate pojesti tri odjednom. Moja deca ga obožavaju a meni je super jer ga za čas spremim i ujedno trošim džemove koje sam letos nakuvala

Sastojci:

– 4 jajeta– 100 gr šećera– 300 gr džema ili jedna puna čajna šolja (bilo koji džem)– 300 ml mleka– 350 – 400 gr pšeničnog griza– 150 gr mlevenih oraha ili lešnika– 100 ml ulja ili rastopljenog maslaca– 1 kesica (10 gr) praška za pecivo– 1 kesica (10 gr) vanilin šećera (može i aroma).Glazura:– 100 gr čokolade– 3 kašike ulja.Za dekoraciju:– koristila sam mlevene orahe i koricu od mandarine.

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom i vanilom. Dodajte mleko, ulje, džem. Promešajte. Dodajte orahe, griz, prašak za pecivo. Dobro izmešano sipajte u podmazan pleh (ulje i brašno ili pek papir), pecite u već zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta.

Dimenzija moje tepsije je 32×25 ali može i druga. Pečeno i vruće preliti rastopljenom toplom čokoladom. Ostaviti da se ohladi pa iseći. Najlepši je sutradan

Izvor: serpica.net