Sastojci:
450 g brašna,250 g margarina,100 g šećera,100 g kokosovog brašna,1 kafena kašika praška za pecivo,2 jaja.Za zaljev:800 g šećera,par ploški limuna,voda.
Priprema
Kašikom dobro umutiti razmekšali margarin. Dodati šećer i umutiti. Dodati jaja i sve fino sjediniti. Dodati kokosovo brašno i prašak za pecivo, te izmiješati.Postepeno dodajući 450 g brašna, zamijesiti lijepo tijesto.Mjera je fantastična – brašna vam neće trebati ni gram više, ni gram manje.
Od gotovog tijesta otkidati loptice, pa ih zarolati. Utisnuti orah, pa hurmašicu oblikovati na rende. Hurmašice redati u nenauljen pleh. Peći na 180 stepeni dok blago ne porumene. To je otprilike 20 minuta.Kada su hurmašice gotove, spremiti zaljev. U šerpu sipati 800 g šećera i preliti vodom, tako da voda bude dva prsta iznad šećera. Agdu kuhati 15-ak minuta. Pred kraj urezati tri, četiri ploškice limuna.Vrelu agdu preliti preko već prohlađenih hurmašica. Pričekati par sati da hurmašice upiju zaljev i – uživati!
Izvor:zivjetizdravo.site
Leave a Reply