Sastojci:4 kom pilećih prsa;25 g maslaca;2 žlice suncokretovog ulja;2 veća luka;1 žličica mljevene slatke paprika;2 žlice senfa;6 žlica bijelog vina;6 žlica vode;6 žlica kiselog vrhnja;sol, papar
Priprema:Narežite pileća prsa na trakice, luk ogulite i narežite na ploškice. U tavi zagrijte maslac i ulje. Ubacite piletinu i luk pa ih pržite na srednje jakoj vatri oko 6 minuta, neprestano miješajući, dok ne poprime zlatnu boju.
Umiješajte mljevenu papriku pa dodajte senf, vino, vodu, sol i papar. Kuhajte još oko 3 minute. Na kraju dodajte kiselo vrhnje pa lagano promiješajte dok se vrhnje ugrije. Poslužite uz rižu i salatu.
izvor dnevno.hr
Leave a Reply