Domaće Hurmašice: Pravi omjer po tradicionalnom receptu, jednostavno savršene!

Sastojci:

Tijesto:

2 jaja, 2 šoljice šećera, 2 šoljice ulja, brašna po potrebi, pola praška za pecivo

Zaljev:

9 šoljica šećera, 11 šoljica vode

PRIPREMA:

Umutiti jaja sa šećerom i uljem. Postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo dok se ne dobije masa srednje tvrdoće. Od tijesta oblikovati kuglice veličine većeg oraha, malo ih spljoštiti i pritisnuti uz ribež (najsitnije rupice). Slagati hurmašice u suhu tepsiju (nepodmazanu) i peći na 200-220 stepeni dok ne porumene.

Za to vrijeme napraviti zaljev tako što se šećer zalije vodom i promješa dobro kašikom da se šećer istopi. Dodati sok od jednog limuna. Pečene hurmašice zaliti hladnom (nekuhanom) zaljevom i poklopiti da se hurmašice ohlade i upiju zaljev

Podijelite s nama kako ih vi pravite?

Izvor: zdravlje-i-kuhinja.live