Prefino testo “na šolje”, ja sam radila muffine a može se ispeći i kao kolač u bilo kom kalupu. Od sastojaka koje uvek imate u domaćinstvu, bez jaja i bez miksera, i ako volite kokos.
Sastojci
1 ipo šolja šećera, vanilin šećer, pzp, 2 šolje brašna, 1 šolja kokosa, 1 šolja mleka, 1 šolja ulja, 1 šolja jogurta
Za posipanje: prah šećer
Priprema
Koristite šolju za čaj, 200 ml. Prvo pomešajte sve suve sastojke, varjačom, ne treba mikser, a onda dodajte tečne i dobro izmešajte da nema grudvica
Pecite u muffin kalupima, ili u plehu kao kolač, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni, dok porumene, a onda probajte čačkalicom da li je pečeno.
Kada su pečeni i malo se prohlade, izvadite iz kalupa i pospite prah šećerom. Od ove mere dobije se 15-ak muffina, zavisi koliki su vam kalup
Izvor: zdravlje-i-kuhinja.live
Leave a Reply