2 u 1 koh I kolač na malo drugačiji način

Danas sam poželjela koh, ali ne klasično već sam nešto smislila da bude i koh i kolač 2 u 1… pa nisam se pokajala…

Sastojci

700 ml mlijeka (može pola mlijeko, pola voda)– 5 jaja– 2 pudinga od jagode– 100 gr maslaca / margarina– 10 kašika šećera– 100 gr šečera u prahu– 1 limun– 1 šolja 200 ml riže– malo kakao za posipanje

Priprema

Skuvati pirinač u mlijeku sa šećerom, dodati maslac i rendanu limunovu koricu i ostaviti da se ohladi.Posebno umutiti 3 jaja i 2 žumanca sa 5 kašika šećera i na kraju umješati 2 pudinga od jagode u prahu.

To spojiti sa rižom i sipati u podmazan i pobrašnjen pleh.Peći 30 minuta na 180.Preostala 2 bjelanca dobro umutiti sa 100 gr prah šećera i sokom od 1/2 limuna pa premazati kolač.Vratiti ga u rernu i sušiti na 150 još 15-ak minuta. Ukrasiti po želji. Ja sam posula kakao.

Izvor: coolinarka.com