Potrebno je:
500 grama mlevenog mešanog mesa (junetina/svinjetina), 50 grama pirinča, 10 zelenih paprika, 1 šargarepa, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, Začini po želji, Ulje ili mast, 500 ml paradajz soka
Priprema: Na malo masti propržiti sitno seckan luk i rendanu šargarepu. Dodati mleveno meso i propržiti. Dodati opran pirinač i sve promešati. Začiniti: suvi začin, suva začinska paprika, biber. Promešati pa puniti oprane i očišćene paprike. Ređati ih u vatrostalnu činiju pa kada napunite sve paprike, zalijte ih sa paradajz sosom. Pokriti folijom pa staviti u rernu da se ispeku na 200 stepeni Celzijusa.
Nakon 30 minuta, skinite foliju pa pecite paprike još najmanje 30 minuta. Uživajte!
stil
Leave a Reply