Zapečeni hleb sa belim lukom neverovatnog lepog ukusa obavazno probajte

SASTOJCI

100 gr putera, omekšanog na sobnoj temperaturi, 3 glavice belog luka, 2 supene kašike maslinovog ulja, vekna hleba 400gr, 2 supene kašike iseckanog peršunovog lista, 200 gr izrendanog tvrdog sira (najbolja varijanta – parmezan) prstohvat soli

PRIPREMA

Izvadite maslac (puter) iz frižidera da omekša na sobnoj temperaturi.Odsecite vrhove glavica belog luka tako da se vide vrhovi svakog čena. Na tepsiju stavite papir za pečenje a na njega aluminijumsku foliju. Na foliju stavite glavice belog luka i poprskajte ih maslinovim uljem. Pecite u rerni pola sata na 200 stepeni.

Kada se luk ohladi istisnite čenove iz ljuske i krupno naseckajte.Narendajte sir i naseckajte peršun. Pomešajte peršun, luk, sir i so sa puterom.

Isecite hleb na kriške i svaku krišku premažite predhodnom smesom. Zapecite u zagrejanoj (na 250 stepeni) rerni 3-4 minuta.