Punjene paprike sa rendanim krompirom su jelo koje me baš oduševilo. Toliko su jednostavne da svako može da ih napravi, sa njim se neće mučiti ni neiskusne kuharice.A meni ovako jednostavnih recepata nikad nije dosta.
Ovo jelo je pravi primjer dobre kombinacije sastojaka. Svega po malo i umjereno i na kraju dobijete tepsiju punu jako ukusnog, sočnog krompira sa ukusom paprika. Ili obratno.
Od sastojaka će nam trebati:
1/2 kg krompira, 1 glavica luka, 1 mrkva, 1 kašika peršuna, so, biber, suhi začin, crvena paprika, ulje, šoljica vode
Priprema:
Povrće se prethodno kratko preprži. Paprike nafilovane ovim filom pečete oko 30 minuta na 220 stepeni, da uhvate lijepu boju.
Na kraju možete dodati kiselo vrhnje ili malo paradajz sosa, po želji.
Izvor: kuhaj i peci
Leave a Reply