Čim isprobate RAVANI, zaboravit ćete na baklave i tulumbe – Orijentalni kolač preliven finim sirupom.
Ako želite nešto baš slatko, a pritom i jednostavno, isprobajte recept za tradicionalni ravani kolač.
Od sastojaka trebamo:
4 jaja, 250 g šećera, 250 g jogurta, 100 g putera, 50 ml ulja, 1 prašak za pecivo, 400 g brašna
Za sirup trebamo:
700 g šećera, 500 ml vode, 2 kašike limunovog soka
Sprema se na ovaj način:
Umutite jaja sa šećerom, jogurtom, uljem i rastopljenim puterom. Dodajte prašak za pecivo i brašno i opet uključite mikser.
Tepsiju premažite uljem, pa u nju izručite testo i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C 35-40 minuta.
Sastojke za sirup kuvajte 15 minuta na srednjoj temperaturi. Zalijte ohlađen kolač mlakim sirupom, pa ga onda poslužite.
Ravani dracionale
Leave a Reply