Sastojci za biskvit:4 jaja;4 žlice šećera;1 vanilin šećer;4 žlice oštrog brašna;1/2 praška za pecivo;rum
Još:1 panna cotta (Dolcela);3-4 banane;4-5 kivija;1-2 crvena preljeva za torte
Priprema:Razdvojite žumanjke i bjelanjke. U žumanjke dodajte šećer i vanilin šećer te dobro izmiksajte. Dodajte brašno i prašak za pecivo, izmiksajte i ostavite sa strane. Bjelanjke dobro istucite i dodajte ih žumanjcima. Lagano umiješajte, bez miksera. Prelijte smjesu preko kalupa obloženog papirom za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 °C oko 15-20 minuta. Kad biskvit bude pečen, poškropite ga rumom.
Iskuhajte panna cottu i ostavite je da se malo ohladi pa premažite preko biskvita.Narežite banane na kolutiće i rasporedite ih po biskvitu, dodajte kivi pa prelijte crvenim preljevom. Osim ovog voća, možete dodati bilo koje voće po vlastitom ukusu. Ostavite kolač na nekoliko sati da se ohladi.
izvor dnevno.hr
Leave a Reply