Potrebno je:600 gr šljiva;1/2 kg kora tankih;150 gr mlevenih oraha;4-5 kom jaja;4-5 kašika griza;limun;vanilin šećer;600 gr šećera;1/2 praška za pecivo;200 ml jogurta;50 ml ulja
Priprema:Umutiti jaja, dodati griz i orah, jogurt, prašak za pecivo ulje i sve lepo izjednačiti. Raširiti prvu koru na sto, pouljiti je, preko nje dugu koru premazati filom. Zatim treću premazati i četvrtu premazati, pa na dno kore poređati očišćene šljive, saviti ivice i uviti u rolnicu. Nožem preseći baklavu na parčiće, pa preliti sa malo zagrejanog ulja. Ako je ostao fil, takođe premazati.
Peći na 200 stepeni 40 minuta.Pokriti na polovini pečenja. U šećer sipati 300 ml vode, naseći limun i vrućum sirupom preliti baklavu.
izvor b92.net
Leave a Reply