BANANA SPLIT: Jednostavan osvježavajući i zaista zaista ukusan rolat!

Sastojci

Biskvit: 6 jaja– 2 kas. vrele vode– 150 g secera u prahu– 60 g brasna– 50 g mljevenih oraha– 1 vanilija secer

Fil: 400 ml mlijeka– puding od vanilije– 200 g maslaca– 150 g secera u prahu– 2-3 banane– 3-4 kas. cokoladnih mrvica

Ukras: 2 slag kreme– 2 kas. eurokrema– 3 kas. mljevenih oraha

Priprema

Pjenasto umutite zumanca sa 75 g secera u prahu.Dodajte 2 kas. vrele vode i mutite dok se masa zgusne i postane blijedja.Bjelanca umutite u cvrst snijeg, dodajte preostali secer i vanilija secer.U umucena zumanca dodajte lagano brasno sa mljevenim orasima.Postepeno dodavajte snijeg od bjelanaca i pazljivo promijesajte tijesto.

Pecite na pleh sa pekpapirom na 180 °C, 20 min.Ispecenu koru odmah izrucite na krpu , posutu secerom i zarolajte u rolat.Za fil skuhajte puding u 400 ml mlijeka i pustite da se ohladi na sobnu temp. Da vam se nebi stvorila kora na pudingu prespite ga malo sa secerom.Omeksali maslac umutite sa secerom u prahu , postepeno sjedinite sa pudingom.U fil dodajte cokoladne mrvce i dobro promijesajte, ostavite ga 30 min u frizideru.

Razavijte krpu sa biskvitom i nanesite fil preko citavog biskvita.Banane ogulite , odstranite im krajeve i poslozite jednu do druge na vrhu biskvita.Biskvit lagano urolajte i ukrasite slag kremom, mljevenim orasima i rastopljenim eurokremom.

Izvor: coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*