Beč je jedan on najpoznatijih gradova u evropi po svojoj istoriji pa tako i ova Bečka šnicla. Pored toga što je poznata ujedno je i jako ukusna. Ovo je klasičan recept za pohovanu šniclu.
Sastojci
500 gr šnicli– so– biber– 30 gr brašna– 1 jaje– 3 kašike krušnih mrvica– 30 gr putera
Način pripreme
Šnicle izlupati čekićem, posoliti ih i pobiberiti. U jedan tanjir staviti brašno u drugi jaje a u treći tanjir mrvice, tim redosljedom i umakati šnicle.
Peći na zagrijanom puteru sa obje strane nekoliko minuta dok ne dobiju lijepu boju.
Izvor: domacica.com
Leave a Reply