Sastojci:
1 l mleka– 9 kašika brašna– 7 kašika šećera– 30 g maslaca– 3 kesece vanilin šećera– 100-200 g kokosovog brašna
Fil od višnje:
600 ml soka od višnje– 40 g brašna– 10 g gustina– 2 kašike šećera
Priprema:
Uzmite pleh dimenzija otprilike 30×40 cm, premažite ga i pospite ga kokosovim brašnom i ravnomerno ga poravnajte po plehu. U jednoj činiji sjedinite mleko, brašno, šećer, maslac i vanilin šećer i mutilicom pomešajte dok ne postane gusto.
Zatim smesu ispasirajte da biste razbili grudvice brašna i bili sigurni da će smesa da bude glatka.
Tu smesu zatim prelijte u pleh, preko kokosovog brašna.Zatim uzmite šerpu u koju ćete sipati sastojke za fil od višanja i pomešajte ih na šporetu dok se ne zagreje do maksimuma uz neprestano mešanje.
Sklonite sa vatre i sipajte preko ostalih sastojaka u plehu i ostavite da se ohladi.Kolač ravnomerno isecite na pravougaonike i te pravougle oblike urolajte i poslužite.
Izvor: zdravlje-i-kuhinja.live
Leave a Reply