Boemske kocke

Sastojci za biskvit:12 belanaca;12 kašika šećer;2 kašičice cimeta;200 grama oraha;4 kašike brašna;50 grama čokolade

Fil:1 litar mleka;12 žumanaca;12 kašika brašna;250 grama šećera;2 vanil šećera;300 grama margarina;200 grama bele čokolade;200 grama crne čokolade

Priprema: Prvo napravite dve korice od ovih sastojaka. Belanca izmešajte sa šećerom, pa dodajte ostale sastojke lagano muteći. Smesu podelite na dva dela pa ispecite 2 korice na 180 stepeni Celzijusa. Ispečene korice presecite na dva dela, tako da dobijete 4 korice.

Fil pripremate tako što skuvate mleko i šećer pa dodate umućena jaja sa brašnom. Kada dobijete gust fil podelite ga na dva dela. U ohlađen fil dodajte margarin. A u jedan deo dodajte crnu čokoladu, a u drugi deo dodajte belu čokoladu.Filujte korice sa crnim, a potom sa belim filom. Dekorišite po želji.

izvor stil.rs