Sastojci za biskvit:170 g lešnika;10 g praška za pecivo;30 g prezli;150 g šećera;6 jaja;40 g kakaoa
Za fil:600 ml slatke pavlake;70 g čokolade;100 g šećera;10 g vanilin šećera
Za dekoraciju:70 g čokolade;70 g oraha
Priprema:
Za biskvit:Umutite žumanca sa šećerom, pa dodajte mlevene lešnike, kakao, prašak za pecivo i prezle.Lepo promešajte špatulom.Umutite belanca sa prstohvatom šećera i dodajte u prvu smesu, pa sjedinite.Sipajte smesu u kalup prečnika 20 cm, obložen pek papirom.Pecite na 180°C oko 30 minuta.Podelite koru na 2 dela.
Za fil:Umutite slatku pavlaku sa šećerom i vanilin šećerom.Dodajte iseckanu čokladu i promešajte.Sipajte preko jedne kore.Stavite u frižider na pola sata.Zatim drugu koru izmrvite i pomešajte sa mlevenim orasima i seckanom čokoladom.Sipajte preko fila.
izvor stil.rs
Leave a Reply