Bolji i od Raffaella: Kokos kolačići s čokoladom

Predivni kokos kolačići s čokoladom, jednostavni za pripremu.

Sastojci:

340 g brašna,270 g maslaca ili margarina,200 g šećera,150 g kokosa,1 jaje,50 g čokolade za kuhanje,1 žličica ulja,malo šećera u prahu

Priprema:

Zamijesiti tijesto od brašna, šećera, kokosa, jaja i maslaca. Ostaviti u frižider da se “odmori” oko pola sata.Izvaditi iz frižidera, praviti male kuglice, staviti u tepsiju obloženu masnim papirom.Nekim prikladnim predmetom, drškom neke kuhače npr., utisnuti rupicu na sredini.

Paziti da se ne prepeku.Pečene kolačiće posuti šećerom u prahu.Čokoladu s malo ulja otopiti na pari i pažljivo žličicom sipati u rupice.

najboljirecepti