Sastojci
Za koru:
3 žumanceta– 1 celo jaje– 3 kašike šećera– 3 kašike vruće vode– 2 pune kasike brašna– 1 kašičica praška za pecivo
Za fil:
15 kašika šećera– 1 l vode– 3 pudinga od vanile– 6 belanaca– 7 kašika šećera
Priprema:
Umutiti žumanca i jaje sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo. Na kraju sipati i vruću vodu, umutiti sve i peći desetak minuta na 200 C.
Ohladiti koru i staviti na tacnu pa staviti obruč na tortu. Skuvati pudinge u litri vode sa 15 kašika šećera.
Umutiti belanca sa 7 kašika šećera u čvrst šlag. Sipati vreo puding u belanca, muteći polako mikserom.
Ohladiti fil pa ga polako sipajte u obruč i prekrijte pa stavite u frižider da se dobro rashladi.
Izvor: Lepa&srecna
Leave a Reply