Cheesecake je jedan od najjednostavnijih i najukusnijih kolača koji može napraviti baš svatko. Želite li i vi prijatelje i ukućane iznenaditi finim desertom, donosimo recept za koji vam ne treba pećnica.
Sastojci:
2 šalice mljevenih keksa, 250 g maslaca, 1 do 2 žlice šećera (po želji), 250 g krem sira, 2 dl slatkog vrhnja, 1/4 šalice soka od limuna, 1 žlica ekstrakta vanilije, 1 konzerva kompota od borovnica
Priprema:
Kekse dobro smeljite i stavite u zdjelu te dodajte šećer i otopljeni maslac i sve dobro izmiksajte.Mješavinu utisnite u kalup i stavite u hladnjak dok se malsac ne stisne.
U međuvremenu u posudi za miksanje izmiksajte sir dok ne postane kremast i gladak.U sir dodajte vrhnje i limunov sok i ekstrakt vanilije.
Mješavinu ulijte u kalup, utisnite i izravnajte žlicom, pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na barem 3 sata ili preko noći.Servirajte kolač hladan i s umakom od borovnica koji ćete dobiti tako što ćete borovnice s malo soka od kompota ukuhati na laganoj vatri i potom ohladiti. Umjesto kompota možete koristiti džem od borovnice, ukuhati smrznute borovnice s malo šećera ili pak odaberite voće po svom izboru.
Recept: Zadovoljna.hr | Foto: Satrinekarn / Yayimages.com
Leave a Reply