Crno bela torta

Potrebni sastojci:Za koru:4 jaja,140 g šećera,100 g putera,80 g brašna,50 g kakaa,1 žličica praška za pecivo,1 prstohvat soli.

Za kremu:400 g putera,200 ml zaslađenog kondenzovanog mlijeka,4 žumanca,1 kesica burbon vanilin šećer .Za glazuru:80 g tamne čokolade,50 g kravljeg putera,50 g šećera.

Za namaz:50 ml tamnog ruma,6 kašika džema od marelica.

Jaja za koru dijele se na bjelanjke i žumanjke. Izmutite žumanjke sa polovinom šećera dok ne pobijele.Dodajte brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo. Na kraju ulijte rastopljeni puter i promiješajte.

Izmutite bjelanjke sa prstohvatom soli. Dodajte preostali šećer i mutite dok se šećer ne otopi.Bjelanjci se dodaju nekoliko puta u smjesu sa žumanjcima, lagano miješajući.

Smjesa se prebaci u kalup za torte sa uklonjivim dnom promjera 22 cm, obložen papirom za pečenje.Pecite 30 minuta u rerni zagrejanoj na 170 stepeni, sa ventilatorom.

Zatim ohladite i isecite na tri kore.Kondenzirano mlijeko i žumanjci vrhnja kuhaju se na umjerenoj vatri uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne.Prebacite u drugu posudu i ohladite u posudi s ledom i vodom.

Istucite maslac sa vanilin šećerom dok ne postane pahuljast. Dodajte smešu žumanjaka nekoliko puta i ponovo umutite.Rastopite ulje za glazuru na šporetu, zajedno sa šećerom i 2 kašike vode.

Maknite s vatre i umiješajte čokoladu.Vrhovi su poredani jedan na drugi, natopljeni rumom i namazani zagrijanim džemom od kajsije i kremom od putera.

Na zadnj koru stavlja se samo rum.Torta se hladi 30 minuta. Prekriti glazurom od čokolade i staviti u frižider na 2 sata.Savjet: U kremu možete dodati 15 g kakaa.

Izvorni recept

Čaroban lijek za štitnjaču, srce, krv i kosti mi ga bacamo kao da je obično smeće

Kalcijum ima brojne važne funkcije u radu organizma. Osim što stvara koštanu masu i sprječava osteoporozu, kalcijum normalizuje rad nerava i mišića, reguliše otkucaje srca, omogućava zgrušavanje krvi i podstiče san.

Takođe je važan za rad imunoloških ćelija te zdravu kožu i kosu.

Brojni su faktori koji crpe kalcijum iz organizma, a to su prije svega previše sjedenja, kafa, alkohol i gazirana pića. Pomanjkanju kalcijuma su posebno sklone trudnice i žene u menopauzi, stariji muškarci kao i osobe koje pate od poremećaja u varenju.

Ljuska jajeta sadrži 90 posto kalcijuma i najbolji je prirodni izvor tog minerala. Tijelo ga lako apsorbuje jer je ljuska jajeta po hemijskom sastavu gotovo identična ljudskim kostima i zubima.

U većim dozama ne samo da liječi simptome pomanjkanja kalcijuma i zaustavlja razvoj osteoporoze već pomaže i protiv visokog holesterola i povišenog krvnog pritiska i podstiče koštanu srž na proizvodnju krvnih ćelija.

Osim toga, ljuska jajeta sadrži gvožđe, bakar, mangan, cink, fluor, fosfor, hrom i molibden. Zbog toga mnogi stručnjaci preporučuju mljevenu ljusku jajeta kao prirodnu i vrlo efikasnu dopunu kalcijuma. Zavisno o životnoj dobi, preporučena dnevna doza je 1,5-3 grama mljevene ljuske jajeta.

Štitnjača

Ljuske od osam jaja dobro oprati, osušiti, zdrobiti, preliti sokom od dva limuna i ostaviti u frižideru nekoliko dana. Kad se ljuske otope, tečnost procejditi i pomješati sa litrom rakije i kilogramom meda. Ostaviti da odstoji sedam dana prije upotrebe. Konzumirati po jednu kašičicu, 2-4 puta dnevno poslije jela.

Gastritis, čir

Kašika mljevenih ljuski jaja pomješati sa kašikom šećera i kašikom mljevenog oraščića. Uzimati 20 dana, tri puta dnevno po jednu kašičicu.

Na vrh noža mljevenih ljuski jaja pomiješati sa dvije kašike limunovog soka. Kad se ljuske otope u soku, dodati decilitar toplog mlijeka. Uzimati dva puta dnevno, ujutro na prazan želudac i uveče prije spavanja, prenosi “Web tribune“…

Za jačanje organizma i čišćenje krvi

Ljuske od četiri ili pet jaja dobro oprati, zdrobiti i staviti u tri litra vode. Vodu sa ljuskama čuvati u frižideru do sedam dana i koristiti kao vodu za piće. Dnevno uzimati 2-3 čaše vode s malo limunovog soka.

Izvor: haber.ba

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*