Sastojci:
500 g krompira– 500 g šargarepe– 250 g graška– 4-5 jaja– 300 g šunke– 350 g kiselih krastavčića– 600 g majoneze, po potrebi i više
Priprema:
Krompir u ljusci skuhati u slanoj vodi. Šargarepu oguliti, isjeći na krupnije komade i skuhati posebno, takođe u slanoj vodi. Odvojeno skuhati i grašak.
Ako se koristi smrznut grašak, kuhati ga ne duže od 5-10 minuta, mjereno od početka ključanja. Uporedo tvrdo skuhati jaja. Sve ostaviti da se ohladi. Krompir oguliti.
Krompir ostaviti za kraj, a ostale sastojke sheckati na kockice oko 5×5 mm, i stavljati u veliku posudu. Sipati svu majonez i sve dobro izmješati. Na kraju dodati isjeckan krompir, i lagano promješati.
Posoliti po ukusu. Čuvati u frižideru, poklopljeno. Poslužiti u činijama ukrašenim po vašoj želji.
Izvor: uspesnazena.com
Leave a Reply