Sastojci: 150 gr malina + par komada za ukrašavanje;120 ml vode;30 gr šećera;sok i korica 1 limuna
Krema:100 ml slatkog vrhnja;1/2 vrećice mljevene želatine;3 jušne žlice vode;150 ml jogurta;50 g kremastog sira;50 g šećera u prahu
Priprema:Pomiješajte u tavi maline, vodu, šećer, ribanu limunovu koru i sok. Pustite da zavrije, smanjite plamen i pustite da krčka deset minuta. Slatko vrhnje izmiješajte u šlag.
Pomiješajte želatinu s vodom, ostavite je 15 minuta pa zagrijte. Izmiješajte jogurt i sir, dodajte pripremljenu želatinu te promiješajte. Umiješajte šećer u prahu i šlag.
Prelijte umakom i ukrasite malinama pa stavite u hladnjak.
izvor 24sata.hr
Leave a Reply