Potrebni sastojci :1 kg brašna za dizana tjesta,1 pakovanje svježeg kvasca ili 2 pakovanja suhog,5 jušnih žlica šećera (s vrhom),1 ravna jušna žlica soli,1 tekući jogurt,1 jaje,4 žlice ulja,2 vanil – šećera,2 jušne žlice ruma,toplo mlijeko po potrebi (cca 6 dl).
Postupak rada:Pomiješati kvasac s malo šećera i zalijati sa toplim mlijekom da utrostruči masu.Dignuti kvasac ulijati u brašno, dodati preostale sastojke i sve umijesiti s toplim mlijekom (da nebude premekano).
Ostaviti da se diže, pokriveno na toplom mjestu.Tijesto premijesiti i razvaljati prst debelo.Izrezati 20 do 30 pravilnih četverokuta i na svaki staviti fil po želji.Spojiti vrhove izrezanog tijesta i gnječenjem prstima zatvoriti ostale otvore.
Staviti na namašćeni lim (veči) gnječenim dijelom prema dolje.Peći na 180 – 200°C 30 do 45 minuta (ovisi o pećnici).Izvaditi iz pećnice i vruće premazati uljem.
Izvor:https://zdravlje-i-kuhinja.live/
Leave a Reply